ETEN & DRINKEN |
08 januari 2012
|
4
|
Door
Body2Balance, dichtbij-meeschrijver
HILLEGOM - In deze nieuwe rubriek vind u wekelijks een recept geschreven door Anja Fathi – van den Berg van Body2Balance. “ik wil proberen om in deze rubriek tips en leuke gezonde recepten te delen. Binnen onze praktijk begeleiden wij cliënten o.a. bij het afvallen en het aanleren van een gezonde levensstijl. De vraag om onze kennis te delen met een groter publiek via deze rubriek was dan ook zeer welkom!”
Vis met mosterd
4 personen, 10 min bereiding, 20 min in de oven (200 Kcal pp)
Benodigdheden:
- 4 moten wit vis (bijvoorbeeld kabeljauw)
- Mosterd, 2 tomaten, fijngesneden verse koriander, geraspte 20+ kaas
Werkwijze:
Besmeer de moten vis aan beide zijde met mosterd en leg ze in een ovenschaal. Op de vis komen plakken tomaat met de fijngesneden koriander. Het geheel wordt bestrooid met geraspte kaas.
Het geheel in de oven plaatsen op 180C 20 minuten.
Het geheel kan gecombineerd worden met verse snijboontjes en
aardappeltjes uit de oven. Aardappels met schil wassen en in vieren snijden, in
een ovenschaal besprenkelen met olijfolie, zout en peper en takjes Rozemarijn
erover strooien (1 uur op 200C, af en toe omscheppen)
Heeft u vragen over een recept of wilt u graag een bepaald thema behandeld hebben dan kunt u mailen en/of bellen met: info@Body2Balance.nl / 0252-519296
Dit artikel is voor het laatst aangepast op: 10 januari 2012